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  5. 11 modi per trasformare le patate dolci e altri cibi amidacei in qualcosa di speciale
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Potresti sentirti meno ispirato a quelle tortillas di avanzi, puré di patate o al pane all'aglio. Sono anche colpevole di aver esagerato con il mais "pick of the season". Quelle patate dolci, che all'epoca sembravano buone idee, hanno bisogno di essere esaurite. Ecco 11 modi divertenti per utilizzare i cibi amidacei avanzati. Il tuo frigorifero ti ringrazierà anche per aver creato lo spazio.

1. Torta di haupia di patate dolci

Questa ricetta di torta di patate dolci utilizza patate dolci di Okinawa, che sono naturalmente dolci, quindi puoi ridurre un po 'lo zucchero, se lo desideri. Le patate di Okinawa rendono anche le barre di un bel colore viola, quindi è un dessert appariscente, ma familiare. Quando si raffreddano le barre, l'haupia si "fissa" in uno strato compatto in modo da poter tagliare facilmente le fette di torta.400 Bianco Max Motion 844836 Mare Se Blu Uomo Air Nike Low Fq8vR7

2. Rotoli di cannella di purè di patate

L'aggiunta di purè di patate all'impasto arrotolato produce rotoli morbidi e teneri con più corpo. Mentre quello è un grande uso, immagina cosa succede quando aggiungi le purè di patate rimanenti ai panini alla cannella. Sono completamente irresistibili.

3. Insalata di riso integrale

Sempre alla ricerca di idee per il pranzo di lavoro, questa insalata di riso marrone con avocado mi ha fatto fermare nelle mie tracce. Vale la pena dedicare del tempo a cucinare riso extra solo per poterlo fare. Mi piace riempire il più piccolo pezzo di olio di sesamo. Come menziona la ricetta, puoi aggiungere anche una proteina avanzata.

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Questi arancini (polpette di riso) con la marinara sono assolutamente deliziosi e probabilmente non ne potrai mangiare uno solo. Sono molto facili da realizzare, il che è probabilmente una brutta cosa, perché sono così buoni. Lanciare un'insalata e la cena sarà pronta.

5. Budino di pane al caramello salato

Caramello salato tutto è abbastanza buono ... ma l'hai provato con il pane avanzato, per fare il budino di pane? Questa ricetta utilizza brioche, ma come non era disponibile per me, ho usato cubetti di pane francese ed era ancora appetitoso.

6. Crostini di pane all'aglio

Hai mai comprato quel pane all'aglio pronto per scoppiare nel forno? Se hai pezzi avanzati, avvolgili. Il giorno dopo, tagliateli in piccoli pezzi e tostate a fuoco basso in una padella. Toss in un'insalata per crostini extra saporiti.

7. Lasagna messicana con tortillas

Tutti noi amiamo il cibo di conforto, ed eccolo qui, nella forma di una lasagna messicana. Non importa se le tue tortillas sono leggermente stantie: funzioneranno bene. Anche la sostituzione di tacchino o pollo macinato è un'ottima opzione.

8. Migas con tortilla chips Corte Bicolore Stock Jrc Maniche 5 shirt Uomo Pacco Scollo Cadice T Magliette V

I tortilla chips sono così economici e deliziosi, finché non diventano stantii. Ugh. Quindi cosa facciamo con loro ora? Prova a preparare i Migas, che sono uova strapazzate con tortilla chips, cipolla, pomodori, formaggio e altre prelibatezze deliziose. Mi piace costruire il mio come una scodella, aggiungendo avocado e un semplice yogurt greco sul lato.

9. Insalata di mais messicana

Una decisione di acquisto eccessivo di mais fresco mi ha mandato su internet. Mentre adoro il mais da strada messicano, trovo un po 'disordinato mangiarlo direttamente dalla pannocchia. Questo problema è risolto con questa insalata di mais di strada messicana. Questo è ottimo con pollo alla griglia o gamberetti alla griglia.

10. Insalata di lenticchie

Ogni ricetta che suggerisce di combinare pancetta, scalogno, formaggio di capra e Digione è destinata ad essere deliziosa, vero? Questa calda insalata di lenticchie di bacon e dijon è assolutamente fantastica e penso che funzioni bene in ogni stagione. Mio marito non è un grande fan di formaggio di capra, quindi sostituisco un po 'di feta.

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11. Fesa di fagioli neri

Questa salsa di fagioli neri ha un sapore eccezionale e si abbina rapidamente. Mi piace il coriandolo in cima, ma non tutti sono fan del coriandolo, sentitevi liberi di saltarlo del tutto. È anche vegano.

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